12 consejos infalibles para mezclar cócteles

1. Usa licores premium.

No se puede exagerar lo importante que es el licor premium para un cóctel de calidad. No estamos diciendo que necesite mezclar whisky escocés Macallan de 25 años con ese Dry Rob Roy, pero tampoco raspe el fondo del barril.

2. Enfríe sus vasos con anticipación.

Enfríalos en tu refrigerador o llénalo con hielo y agua. Al enfriar la copa, ayuda a garantizar que el cóctel se mantenga fresco hasta el último sorbo.

3. Utilice un jigger de alta calidad.

Esto le permite medir con precisión los cócteles con facilidad. Muchos cócteles que incluyen numerosos ingredientes pueden arruinarse con un equilibrio desigual de alcohol. Para vergüenza.

4. Al agitar, use mucho hielo.

Más hielo ayuda a enfriar más el cóctel. Añade siempre el hielo al final, ya que puede diluir la bebida si se deja demasiado tiempo.

5. Agitar, agitar y agitar un poco más.

Agita los cócteles enérgicamente hasta que notes condensación en el exterior del jigger. Esto permite que el frío penetre completamente en la bebida y brinda un final fresco y crujiente al cóctel.

6. Usa vasos pequeños.

Sí, será más trabajo a largo plazo, pero, a menos que seas Arthur, las copas grandes te dejan con un cóctel caliente.

Crédito: Serie Cena

7. Pruebe antes de servir.

Los jugos de frutas pueden variar en dulzura de una fruta a otra; pruebe cada bebida (¡con una pajita, por supuesto!) antes de servirla a los clientes desprevenidos.

8. Usa ingredientes frescos.

El jugo recién exprimido ayuda mucho con los cócteles. Si no puede exprimirlo usted mismo, compre jugos de calidad. El jugo de lima de Rose es su mejor opción si no puede obtener limas frescas.

9. Obtenga un conjunto sólido de herramientas de barra.

Al igual que los cuchillos de un chef, querrás un jigger, batidor, agitador, batidor, etc. de calidad. Hay varios juegos de barras disponibles, incluido este y este kit de barra de viaje.

Por supuesto, también necesitarás…

10. Cristalería de calidad.

Todo bar hogareño respetable necesita una coctelera adecuada, vasos de mojito, vasos antiguos y los vasos de whisky obligatorios.

11. Mantenga el rumor.

Cuando mezcle cócteles con ingredientes espumosos (vino espumoso, gaseosa o agua con gas), asegúrese de agregarlos en el último segundo.

Y ahora... para la última pregunta sobre la coctelería en casa...

12. ¿Agitado o agitado?

Es una pregunta honesta, y depende principalmente de las preferencias personales. Sin embargo, la única excepción a esto es cuando el cóctel incluye ingredientes pesados ​​como la crema... en cuyo caso se requiere una fuerte agitación para mezclar completamente los ingredientes.

Así que ahí lo tiene: doce sencillos pasos para servir el cóctel perfecto. ¿Y cuándo es mejor empezar que ahora? Después de todo, la práctica hace al maestro.