Las 4 mejores ciudades para beber cerveza en Estados Unidos

Las cuatro mejores ciudades para beber cerveza en Estados Unidos

“La cerveza es prueba de que Dios nos ama y quiere que seamos felices.”

–Benjamin Franklin

Cerveza.

Creador de civilizaciones. Destructor de los domingos.

Este “oro líquido” une a los hombres como una fogata... excepto que sabe delicioso, no te deja oliendo a humo y, si se hace correctamente, ayuda a alimentar el fuego de un buen momento.

Que usted puede o no recordar.

En pocas palabras: la cerveza es increíble. Y las siguientes cuatro ciudades estadounidenses mantienen su elaboración y bebida de cerveza a un nivel más alto.

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Crédito: Bernt Rostad

Portland, Oregon

Portland es el Olimpo de las ciudades cerveceras estadounidenses. Tiene más microcervecerías que cualquier otro estado y produce algunas de las cervezas de mayor calidad del país.

También es el hogar de los los simpson creador Matt Groening, quien creó posiblemente la mejor caricatura de bebedor de cerveza del mundo: Homer Simpson.

(Dato curioso: muchos personajes de Los Simpson llevan nombres de calles de Portland).

(Otro dato divertido: el padre de Matt Groening se llama Homer. También lo es el hijo de Matt).

Ahora volvamos a nuestro tema que nos ocupa:

Cervecerías en/alrededores de Portland:

Pícaro: No es solo un nombre genial: estas cervezas definitivamente abren nuevos caminos. Puede recordarlos por cervezas como Hazlenut Brown Ale, Dead Guy Ale y Chipotle lagers con especias. La cervecería en sí está ubicada en Newport (ubicada en la costa), pero vale la pena visitar el pub Rogue en Portland.

Escuela Mcmenamins Kennedy: ¿Alguna vez has querido emborracharte en clase? Bueno, ahora puedes. En esta antigua escuela primaria convertida en bar, puede disfrutar de cervezas caseras en la cafetería, beber bourbon en la sala de detención e incluso dormir toda la noche en un antiguo salón de clases. ¡Incluso hay bolos, películas y una banda en vivo cada fin de semana!

Lompoc: Suspiro. Algunas cervecerías tienen toda la suerte. Otros, como Lompoc, parecen ser arrojados debajo del autobús. Esta cervecería elabora pale ales de la forma en que se supone que deben hacerse las pale pale ales: deliciosamente.

Especialmente cuando se sirve en un tarro de albañil de 32 onzas. Hmmm... tu tío abuelo que destila alcohol ilegal estaría orgulloso.

Cervecería Deschutes: Al igual que Rogue, Deschutes es una cervecería fuera de la ciudad (Bend, Oregón) con un pub en Portland.

Y gracias a Dios por eso.

La cervecería en Bend está bien... pero ciertamente no vale la pena conducir. Afortunadamente, puedes disfrutar de su deliciosa colección de cervezas lagers y ales (sobre todo pale ale y stout) sin salir de la ciudad.

Chico, California

Sé lo que estás pensando: Chico? donde diablos esta Chico?

Esto sucede mucho.

Pero esta pequeña ciudad universitaria, una vez elogiada como la "escuela de fiesta número uno en Estados Unidos" por Playboy revista – es el hogar de una de las mejores cervecerías de Estados Unidos, si no la mejor.

Sierra Nevada.

Claro, es posible que haya tenido su pale ale. Es delicioso… pero… eso es solo la punta del iceberg. Hay mucho, mucho más en esta cervecería.

Su Celebration Ale le da más significado a la Navidad que Frosty, Santa y todos sus pequeños renos conjunto.

¿Su cerveza Crystal Wheat? Una cerveza limpia y crujiente que va PERFECTA con un hot dog en un juego de pelota.

Y su vino de cebada Bigfoot, una bestia de cerveza que se acerca al diez por ciento de alcohol, te hará daño. En el buen sentido.

Con un variopinto grupo de cervezas como estas, no es de extrañar que Sierra Nevada se convirtiera en la segunda cervecería artesanal más grande de Estados Unidos (detrás de Sam Adams).

Dónde beber en Chico:

Visitar Chico sin beber en Sierra Nevada Brewery es como ir a Arabia Saudita sin visitar La Meca.

Excepto que puedes beber.

En la cervecería puede disfrutar de cervezas que nunca fueron pensadas para la producción en masa, incluida una asombrosa variedad de cervezas rojas irlandesas, IPA y de estilo alemán.

Los bares locales, como Madison Bear Garden y Banshee, sirven algunas de estas cervezas... por tan solo un dólar la pinta.

Así es: un dólar. por pinta.

Y por cierto: la mejor hamburguesa con queso del mundo también está en Chico. Pruebe la hamburguesa con queso y tocino en Nobby's (ubicado en Main Street) para verlo usted mismo. Las palabras no pueden describir lo deliciosa que es esta hamburguesa, así que no lo intentaré.

Pero tu vida permanecerá incompleta para siempre sin ella.

fuerte collins, colorado

Esta pequeña ciudad de Colorado cuenta no con una, sino con dos cervecerías distinguidas y el Festival anual de cerveceros de Colorado, un espectáculo salvaje de elaboración (y bebida) de cerveza que se lleva a cabo en el centro cada junio.

Cervecerías en Fort Collins

Nueva compañía cervecera de Bélgica: Famoso por Fat Tire, una cerveza ámbar crujiente que recibió su nombre después de que su cervecero Jeff Lebesch recorrió Europa en bicicleta, New Belgium continúa produciendo una amplia selección de cervezas. Sunshine Wheat y Abbey Grand Cru son variedades locales populares.

Compañía cervecera Odell: En mi opinión, Odell es la mejor cervecería de Fort Collins. Han creado una asombrosa variedad de cervezas, incluidas las IPA negras dobles y la Bourbon Barrel Stout.

Y por último pero no menos importante:

Austin, Texas

¿Texas?

Cerveza?

Esperarías que nos limitáramos al noroeste del Pacífico, ¿verdad?

Equivocado.

La verdad es que Austin es un paraíso para beber cerveza.

No solo es el Capital mundial de la música en vivo – con más de 200 locales de música en vivo que ofrecen blues, rock, house, country y más – Austin está rodeado de varias cervecerías de alta calidad (y una destilería, como verá pronto).

Cervecerías en/alrededores de Austin

Limpiabotas: Esta es la cerveza más popular de Texas. Elaborada en la pequeña ciudad de Shiner (población: 1033), esta cervecería presenta una cerveza Bock ligeramente dulce al estilo tradicional checo.

Compañía cervecera Real Ale: Si te mueres por una cerveza pálida y no puedes pagar un boleto al Pacífico, Real Ale Brewery sirve una excelente cerveza.

Destilería Garrison Brothers: Nada complementa mejor a la cerveza que un merecido sabor a licor moreno. Afortunadamente, Garrison Brothers, la primera destilería legal de bourbon en Texas, lo tiene cubierto. Es una operación pequeña, por decir lo mínimo, y eso, junto con un maldito bourbon excelente, contribuye a su encanto.

el hombre de jengibre: Esta excelente cervecería ofrece docenas de diferentes cervezas de barril (y varias variedades embotelladas únicas) en el Distrito de Almacenes ligeramente exclusivo de Austin.

"Exclusivo" para los estándares de Texas, de todos modos.

Desde allí, puede (y debe) aventurarse hasta West Sixth Street para disfrutar de una noche de música en vivo, bebidas baratas y perritos calientes vendidos por vendedores ambulantes.