¿Qué son las piedras de whisky? Tenemos la verdad.

La guía definitiva para las piedras de whisky

Cuando se trata de tendencias de bebida que pueden capear la tormenta, las piedras de whisky han flotado milagrosamente hasta la cima. Han estado en los estantes durante casi una década y, aunque una vez ocuparon solo un pequeño espacio en la caja de herramientas de cata de whisky, ahora se han movido al frente y al centro, erguidos junto a los vasos de cristal y los amargos de angostura. Algunos puristas pueden estar preocupados por alterar o incluso contaminar potencialmente el sabor de su licor favorito; sin embargo, con las piedras de whisky, no necesitan preocuparse. Estos fantásticos juegos de regalo de whisky con piedras de whisky simplemente enfrían la bebida, sin diluirla, enfriarla demasiado ni alterar el sabor de ninguna manera. ¡Así que echa un vistazo a estos increíbles juegos de piedras de whisky que son perfectos tanto para principiantes como para aficionados!

¿De qué están hechas las piedras de whisky? Las piedras de whisky suelen estar hechas de esteatita no porosa. Estas piedras se pueden enfriar para mantener la bebida fría sin diluir la bebida en sí. Son una herramienta de barra engañosamente simple que combina perfectamente la forma, la función y la afinidad de un bebedor de whisky por la atemporalidad.

¿Qué son las piedras de whisky?

Las piedras de whisky, o rocas de whisky, son pequeños cubos de piedra natural limpia y cortada (normalmente esteatita) que se utilizan para enfriar el whisky y otros licores. Estas piedras, disponibles en una variedad de tamaños, están diseñadas para almacenarse en el congelador y agregarse a tragos directos de whisky, bourbon o whisky escocés, para enfriarlos sin el riesgo de diluir la bebida. Sin embargo, las mejores piedras para whisky para mantener las bebidas heladas son las que están hechas de acero inoxidable. Estas piedras escalofriantes de acero tienen un gel en su interior que se congela, lo que les permite permanecer más frías que las piedras tradicionales. Sin embargo, muchos puristas jurarían que las piedras de whisky de esteatita son las mejores. A eso decimos, a cada uno lo suyo.

Si bien es cierto que los diferentes bebedores tienen diferentes preferencias, incluidos algunos que prefieren agregar un poco de agua a su bebida, las piedras de whisky como estas crean la posibilidad de bajar rápidamente la temperatura, al tiempo que conservan el sabor directo de la botella sin adulterar. Dado que el buen whisky envejece durante muchos años, una buena botella no siempre es barata. Es importante mantener el equilibrio de sabores deseado por las destilerías, y demasiada agua puede conducir a un sabor aguado. Las piedras de whisky eliminan todos y cada uno de los peligros de demasiada humedad y aún así le brindan una bebida sabrosa y fría.

Redefiniendo “On the Rocks”

Las piedras de whisky aparecieron en la primera década del nuevo siglo, alrededor de 2007. Originalmente, estaban hechas exclusivamente de esteatita, una roca metamórfica natural. La esteatita es el tipo de roca perfecto para hacer una piedra de whisky, debido a su composición suave. Una vez que las piedras han sido cortadas y volteadas para eliminar los bordes afilados, una piedra de whisky se puede colocar en un vaso sin preocuparse por rasguños o roturas. A lo largo de la historia, la esteatita se ha utilizado para crear muchos tipos de utensilios de cocina, desde tazones para mezclar, marcos de chimeneas y obras de arte esculpidas, por lo que encaja de forma natural dentro de un vaso de whisky Old Fashioned. Algunas piedras de whisky de esteatita tienen un acabado semipulido que conserva el aspecto apagado de la roca natural. Otros están muy pulidos, con una superficie negra brillante y resbaladiza. Ambos tipos de acabado funcionan igual de bien, por lo que todo se reduce a la preferencia individual de los bebedores en cuanto a apariencia.

Las piedras de whisky también hacen que disfrutar de una bebida fría sea más fácil que antes, especialmente cuando vienen con vasos de whisky únicos como este. ¿Prefieres un whisky frío pero no metiste la botella en la nevera o el congelador? Simplemente deje caer algunas de las esteatitas en su vaso y obtendrá whisky puro, sin adulterar y enfriado sin tener que agregar hielo y correr el riesgo de diluir su costosa botella de Glenmorangie Signet o Michter's.

Nuevas innovaciones

Hay quienes prefieren ciertos tipos de piedras de whisky sobre otros. Por ejemplo, los entendidos que prefieren las piedras de acero frente a la esteatita natural afirman que las piedras de acero se mantienen más frías durante mucho más tiempo. Esto es cierto para algunas piedras de whisky porque tienen un gel congelable en el interior que, de hecho, permanece congelado durante un poco más de tiempo que las piedras hechas de piedra real o acero inoxidable sólido. Este juego de piedras de whisky de acero inoxidable es el juego perfecto para un bebedor de whisky experimentado, pero sería una excelente manera de introducir a un nuevo bebedor de whisky en el uso de piedras de whisky. Algunos amantes del whisky incluso prefieren que sus piedras para whisky de acero inoxidable tengan formas únicas, como las piedras para whisky en forma de bala que se incluyen en este juego. Estas piedras de whisky rudas son increíblemente geniales y, por supuesto, harán que tu whisky Frío¡también!

Durante la última década más o menos desde que existen las rocas de whisky, se han introducido nuevas ideas que ofrecen altos niveles de estilo y utilidad. Cada bebedor ahora tiene la opción de usar unas pocas rocas de whisky pequeñas o una piedra de whisky grande para agregar a su vaso. Hay piedras de whisky grandes y redondas disponibles, que rinden homenaje a la tendencia hermana del siglo XXI, los cubitos de hielo redondos. También se fabrican piedras de whisky de acero inoxidable, que ofrecen el atractivo aspecto de la plata cepillada. Muchos bebedores de whisky escocés prefieren los cubos de acero inoxidable por el brillo que le da a su vaso y cómo enfría su bebida.

También se fabrican bolas de acero para whisky que ruedan en vasos especiales para resaltar el aroma y el sabor del whisky escocés o del whisky mientras se enfría rápidamente el licor dentro del vaso. Dos ejemplos de esto son la bola de acero redonda en el vaso de whisky de arriba, y el vaso de degustación de licor especial de abajo que viene con dos piedras de whisky de bola de acero.

Otra gran ventaja de las piedras de whisky es que funcionan en todos los vasos imaginables. A diferencia de los moldes de hielo u otros métodos de enfriamiento, las piedras pequeñas son perfectas para todo tipo de vasos, desde un estilo antiguo hasta un Glencairn, puedes elegir exactamente cómo quieres experimentar tu bebida fría.

Si bien la mayoría de las piedras de whisky son cúbicas o esféricas, ¡verás más formas únicas como este juego! ¡Técnicamente llamadas tetradecágonos, estas piedras de whisky tienen 14 lados cada una! La forma única es en gran parte estética, ya que estas piedras están hechas de basalto, pero el área de superficie aumentada ayudará a mantener las bebidas más frías durante más tiempo que algunas piedras cúbicas. A menudo se les llama "piedras de whisky de diamante" porque tienen la forma de un diamante clásico. Son un poco más grandes y pesadas que las rocas de whisky tradicionales, por lo que tampoco necesitarás tantas en tu bebida.

Cómo usar piedras de whisky

Utilizar este innovador accesorio para bebidas es muy sencillo. Simplemente coloque en el congelador durante 4 horas o más. Cuando esté listo para beber, coloque la cantidad deseada de piedras de whisky en su vaso (o vasos, según sea el caso). Tome su botella favorita de bourbon, whisky escocés o whisky mezclado y vierta como de costumbre. Espera uno o dos minutos a que baje la temperatura de tu bebida y ¡puf! Estás listo para beber. Las mejores piedras de whisky durarán toda la vida, por lo que vale la pena la inversión.